Spanien i december – väder, jul och nyår

December är en underskattad månad att resa till Spanien. Turisttrycket är lägre än på sommaren, städerna glittrar av julbelysning och på flera håll i söder kan du fortfarande sitta ute och äta lunch i solen. Samtidigt är det en månad full av traditioner som skiljer sig en hel del från den svenska julen – från det stora julklappslotteriet El Gordo till de tolv druvorna på nyårsafton. Här går vi igenom var det är varmast, vad som händer under jul och nyår och vad du ska tänka på när det gäller helgdagar och öppettider.

Var är det varmt i Spanien i december?

Tabellen nedan bygger på den spanska meteorologiska myndigheten AEMET:s klimatnormaler (genomsnitt för perioden 1981–2010) för december.

Ort (mätstation)	Medel max	Medel min	Dagar med regn (≥1 mm)	Soltimmar
Tenerife (Tenerife Sur flygplats)	22,8 °C	16,5 °C	3,5	195
Gran Canaria (flygplatsen)	22,2 °C	16,2 °C	4,5	179
Alicante	17,7 °C	7,4 °C	3,8	164
Málaga (flygplatsen)	17,5 °C	8,9 °C	6,6	160
Valencia	17,0 °C	8,1 °C	4,8	155
Murcia (Alcantarilla)	17,0 °C	5,1 °C	3,5	166
Sevilla (flygplatsen)	16,6 °C	7,3 °C	7,5	154
Palma de Mallorca (flygplatsen)	16,1 °C	5,4 °C	6,4	152
Barcelona (flygplatsen)	14,3 °C	5,7 °C	4,4	141
Bilbao (flygplatsen)	13,9 °C	5,9 °C	12,3	78
Madrid (Retiro)	10,0 °C	3,6 °C	6,8	124

Källa: AEMET, Valores climatológicos normales 1981–2010. Värdena är långtidsgenomsnitt – enskilda år kan avvika.

Kanarieöarna – säkrast värme

Vill du vara säker på shortsväder är Kanarieöarna det givna valet. På både Teneriffa och Gran Canaria ligger dagstemperaturen i genomsnitt runt 22–23 grader och nätterna sällan under 16 grader vid kusten. Öarna är populära bland svenskar över jul och nyår, så boka i god tid. Läs mer i våra guider om Gran Canaria och Teneriffa.

Costa del Sol och Medelhavskusten – milt men inte badvarmt

Längs Medelhavet ligger dagstemperaturen i december kring 16–18 grader. I Málaga är medeltemperaturen mitt på dagen 17,5 grader, men räkna med svala kvällar och fler regndagar än på sommaren. Det är perfekt väder för stadsvandringar, utflykter och långa luncher på uteserveringar, men få tycker att havet är tillräckligt varmt för att bada. Planerar du en vinterresa till solkusten är vår reseguide till Málaga en bra start.

Costa Blanca och Murcia har ett liknande klimat, med Alicante som en av de torraste och soligaste städerna på fastlandet i december. Mer om vädret längre söderut på Costa Blanca hittar du på vår systersajt i guiden Väder i Torrevieja.

Inlandet och norra Spanien – vinter på riktigt

I Madrid är det i genomsnitt bara 10 grader varmt mitt på dagen och runt 3–4 grader på natten, och på den höglänta platån kan det bli ännu kallare. I Valladolid är medelmaxtemperaturen i december under 9 grader och AEMET räknar med i snitt drygt tolv frostdagar. Norra Spanien, som Bilbao och Baskien, är mildare men betydligt blötare, med regn ungefär var tredje dag och få soltimmar. Julstämningen i Madrid är ändå värd en resa – packa bara en ordentlig jacka.

Julmarknader och julbelysning

Från slutet av november tänds julbelysningen i de flesta spanska städer. Enligt Spaniens officiella turistsajt spain.info hör Madrid, Barcelona, Málaga och Vigo till de städer som brukar ha de mest uppmärksammade ljusdekorationerna.

Madrid – Plaza Mayor

Julmarknaden på Plaza Mayor är en av Madrids äldsta jultraditioner. Här säljs julkrubbor och figurer till dem, juldekorationer, leksaker och skämtartiklar, och marknaden har också en utställning med en hantverksgjord julkrubba (belén). Enligt Madrids officiella turistbyrå esMadrid pågår marknaden från slutet av november till den 31 december 2026. Exakt öppningsdatum hade inte publicerats när den här artikeln skrevs.

Barcelona – Fira de Santa Llúcia

I Barcelona är Fira de Santa Llúcia den stora julmarknaden. Den hålls framför katedralen och har enligt Barcelonas stad arrangerats där sedan 1786. Här hittar du hantverk, julkrubbsfigurer och typiska katalanska julartiklar. Marknaden brukar pågå från slutet av november till strax före jul – kontrollera årets datum på marknadens officiella webbplats innan du reser.

El Gordo – julens stora lotteri den 22 december

För många spanjorer börjar julen på riktigt den 22 december med Sorteo Extraordinario de Navidad, julens stora lotteridragning som i folkmun kallas El Gordo (”den tjocke”) efter högsta vinsten. Enligt Loterías y Apuestas del Estado hålls dragningen 2026 tisdagen den 22 december på Teatro Real i Madrid. Ett tiondels lott (décimo) kostar 20 euro, och högsta vinsten ger 400 000 euro per décimo.

Det speciella med dragningen är att vinstnumren sjungs ut av skolbarn i en karakteristisk melodi, och sändningen pågår hela förmiddagen på tv och radio. Eftersom det är vanligt att arbetsplatser, barer och föreningar delar på lotter blir vinsterna ofta utspridda över en hel ort, och vinnarna firar inte sällan med cava ute på gatan. Köp i så fall lotten hos ett officiellt försäljningsställe (administración de lotería).

Nochebuena och Navidad – så firar spanjorerna jul

Den stora julmiddagen äter man i Spanien på kvällen den 24 december, Nochebuena. Middagen brukar enligt spain.info inledas med många förrätter som jamón ibérico (lufttorkad skinka), skaldjur och ostar, följda av soppor, ugnsstek, fisk eller fylld kalkon. Desserten är minst lika viktig: turrón (nougat), marsipan, polvorones och mantecados (smuliga mandelkakor) hör till klassikerna. Läs mer om matkulturen i vår guide till spansk mat.

Många troende går på midnattsmässan, Misa del Gallo (”tuppens mässa”). På Mallorca framförs den medeltida sången El canto de la Sibila i kyrkorna på julaftonskvällen. Juldagen, Navidad den 25 december, är en lugn familjedag och allmän helgdag i hela landet.

Día de los Santos Inocentes – Spaniens första april

Den 28 december firas Día de los Santos Inocentes, Värnlösa barns dag. I dag har dagen ungefär samma funktion som första april i Sverige: man lurar varandra med skämt, så kallade inocentadas, och det är vanligt att medier publicerar påhittade nyheter.

Nyårsafton och de tolv druvorna

Nyårsafton, Nochevieja, är en av årets största fester i Spanien. Den mest kända traditionen är las doce uvas de la suerte – de tolv lyckodruvorna. Vid midnatt äter man en druva för varje klockslag, och den som hinner äta alla tolv i takt med klockan sägs få lycka och välgång under det nya året. Tips: välj små, kärnfria druvor.

Centrum för firandet är Puerta del Sol i Madrid, där tusentals människor samlas framför klockan på Real Casa de Correos. Klockslagen därifrån sänds direkt i tv över hela Spanien. Enligt spain.info är antalet platser på torget begränsat, så den som vill vara med på plats bör komma flera timmar i förväg. Kollektivtrafiken har ofta ändrade tider på nyårsnatten och taxi kan vara svårt att få tag i, så planera hemresan i förväg.

Efter druvorna skålar man i cava, och festen fortsätter ofta långt in på natten. En klassisk avslutning är chocolate con churros innan man går och lägger sig. Nyårsdagen är däremot en lugn dag då de flesta butiker är stängda.

Trettondagen – Reyes Magos 5–6 januari

Julen i Spanien tar inte slut förrän den 6 januari. Det är de tre vise männen, Los Reyes Magos – Melchor, Gaspar och Baltasar – som traditionellt kommer med julklapparna till barnen. Barnen skriver önskelistor till de tre vise männen i förväg, och i köpcentrum finns ofta särskilda brevlådor för breven.

På kvällen den 5 januari hålls Cabalgata de Reyes, ett stort festtåg där de tre vise männen paraderar genom städerna och kastar godis till publiken. Nästan varje stad och by har sin egen cabalgata, och de är mycket populära bland barnfamiljer. Morgonen därpå, den 6 januari, öppnar barnen sina paket. Då äter man också roscón de Reyes, en kransformad söt bulle med kanderad frukt, där det brukar gömma sig en liten figur och en torkad böna.

Helgdagar i december 2026 och början av januari 2027

Helgdagarna påverkar både öppettider och prisnivåer, eftersom många spanjorer själva reser under de långa helgerna. Enligt den officiella helgdagskalendern som publicerats i BOE (Spaniens statstidning) gäller följande:

• 6 december (söndag) – Día de la Constitución: Grundlagens dag. Eftersom den infaller på en söndag 2026 flyttas den lediga dagen till måndag 7 december i bland annat Andalusien, Madrid, Murcia, Aragonien, Asturien, Kantabrien, Kastilien och León, Extremadura, La Rioja och Melilla. I till exempel Valencia-regionen, Katalonien, på Balearerna och Kanarieöarna är den 7 december en vanlig arbetsdag.
• 8 december (tisdag) – Inmaculada Concepción: Jungfru Marie obefläckade avlelse, helgdag i hela Spanien. I regionerna som är lediga den 7 december blir det en lång helg (puente) på fyra dagar.
• 25 december (fredag) – Navidad: juldagen, helgdag i hela landet.
• 26 december (lördag) – Sant Esteve: annandag jul är helgdag bara i Katalonien och på Balearerna.
• 1 januari 2027 (fredag) – Año Nuevo och 6 januari 2027 (onsdag) – Epifanía/Reyes: helgdagar i hela Spanien enligt kalendern för 2027.

Julafton (24 december) och nyårsafton (31 december) är inga officiella helgdagar, men många arbetar kortare dagar. Utöver detta har varje kommun två egna lokala helgdagar per år, så kontrollera gärna med det lokala turistkontoret var du ska bo. Mer om landets seder och bruk finns i vår översikt Om landet Spanien.

Öppettider och praktiska tips under julhelgerna

• Butiker: på helgdagar är de flesta butiker stängda, även om turistorter och storstädernas centrum ofta har fler öppna affärer. På julafton och nyårsafton brukar många butiker stänga tidigare än vanligt.
• Restauranger: boka bord i god tid till julafton och nyårsafton, då många har särskilda menyer.
• Museer och sevärdheter: en del museer håller stängt juldagen och nyårsdagen, och andra har kortare öppettider. Kontrollera alltid på den officiella webbplatsen innan du åker.
• Boka tidigt: runt jul, nyår och de långa helgerna i december reser många spanjorer inom landet, vilket gör tåg, flyg och hotell dyrare.
• Packa i lager: även i söder är kvällarna betydligt svalare än eftermiddagarna.

Funderar du fortfarande på vart du ska åka? I vår guide Semester i Spanien får du fler tips om resmål året runt.

Vanliga frågor om Spanien i december

Var är det varmast i Spanien i december?

Kanarieöarna är varmast. Enligt AEMET:s klimatnormaler är medelmaxtemperaturen i december cirka 22–23 grader vid flygplatserna på Teneriffa och Gran Canaria. På fastlandet är det varmast längs Medelhavskusten i söder och sydöst, med cirka 17–18 grader på dagen i Málaga och Alicante.

Kan man bada i Spanien i december?

På Kanarieöarna är det med 22–23 grader i luften fullt möjligt för den som inte är frusen. På fastlandets Medelhavskust tycker de flesta att havet är för kallt för att bada, men en promenad på stranden i solen går utmärkt.

När är El Gordo 2026?

Julens stora lotteridragning, Sorteo Extraordinario de Navidad, hålls tisdagen den 22 december 2026 på Teatro Real i Madrid. En décimo kostar 20 euro.

Vilka dagar är helgdagar i Spanien i december 2026?

Den 8 december (Inmaculada Concepción) och den 25 december (juldagen) är helgdagar i hela landet. Den 6 december (Grundlagens dag) infaller på en söndag, och i flera regioner, bland annat Andalusien och Madrid, är man i stället ledig måndag den 7 december. I Katalonien och på Balearerna är även den 26 december helgdag.

Varför äter spanjorerna tolv druvor på nyårsafton?

Traditionen går ut på att äta en druva för varje klockslag vid midnatt. Den som hinner äta alla tolv sägs få ett lyckosamt nytt år. Mest berömt är firandet vid klockan på Puerta del Sol i Madrid, som sänds i tv över hela landet.

När får spanska barn sina julklappar?

Traditionellt på morgonen den 6 januari, då de tre vise männen (Reyes Magos) kommer med paketen. Kvällen innan, den 5 januari, hålls festtåget Cabalgata de Reyes i de flesta städer.

Vill du jämföra vädret i hela Spanien under vinterhalvåret? Läs vår guide Vinter i Spanien – varmaste platserna november–mars.

Uppdaterad oktober 2026. Källor: AEMET (klimatnormaler 1981–2010), BOE (helgdagskalendrar 2026 och 2027), Loterías y Apuestas del Estado, spain.info, esMadrid och Barcelonas stad.

Toppbild: ”Navidad – Calle de Preciados – Madrid – 01” av Javier Perez Montes, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.